京都町屋の無添加料理教室 伊藤佳世さんのお料理コンサルを受けた結果・・・見えた世界。
コロナで外出ができないし、子どもが家にいて3食作るのよね・・・
これを機に4月から伊藤佳世さんの免疫力アップ！美肌作りの動画講座オンラインお料理8回講座に参加。
子どもの肌のカサカサと自分の花粉症が改善したらいいな～と。
あとは、出汁も粉末で済ませてるけどいいのかな？という自分の料理に対するモヤモヤにもそろそろ目を向けようと思って。
講座はオンラインでお料理の実演＆レシピを見聞きしながら、その後に座学毎回内があり、内容が毎回濃い、濃い、濃い！
は～っと、今までの料理を反省することしきり（苦笑）と同時に、今、受けておいてよかったなと本当に思う。
そんな中、講座4回目の折り返し地点のところで、「吉田さん、息切れしてない？？」と佳世先生が個別に相談に乗ってくださることに。
相談というか、お料理の話でもなく・・・・
どんな健康家族を目指しているのか？
未来設計コンサルでした。
子どものカサカサ肌や自分の花粉症を食事で改善するのを一つの目標にするのはいいけど、「短期間で結果が出るとは限らないよ！」とビシっと言われました。
今、自分が持ってる体の基礎能力というか「偏差値」はひとそれぞれ。
だから、すぐ改善する人もいれば、そうでない人もいる。
結果がすぐ出る人もいれば、好転反応で一時的に悪く出る人もいるし、ひとそれぞれ。
わかるよね？と。
そ、そうだよね。
なんか、まずは2か月ガッツリ頑張ろうと思っていたけど、そこがゴールじゃないよねと、目が覚めましたわ！
わりと熱血で真面目なの、佳世先生。なんだか、同じ匂いを感じる。
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今まで結果と効率を求められ戦士のように戦い続ける世界にいた私。
私にはいいわ・・と、全く目をそらしていた・・・・
健康、オーガニック、無添加、無農薬、低農薬。
スローで豊かな暮らし少しずつ取り入れていくことにしました。
